ما هو الزنجبيل وما اهمية فوائده وطرق أستخدام الزنجبيل كعلاج

ما هو الزنجبيل وما اهمية فوائده و أضرار الزنجبيل وما طرق أستخدام الزنجبيل كعلاج

الزنجبيل:

الزنجبيل أو الزنجبيل الطبي (معرب شنگبیل الفهلوية) وهو نوع نباتي من جنس الزنجبيل من الفصيلة الزنجبيلية، من نباتات المناطق الحارة. تستعمل جذاميره النامية تحت التربة، والتي تحتوي على زيت طيار، لها رائحة نفاذة وطعم لاذع ولونها إما سنجابي أو أبيض مصفر.

والزنجبيل له أزهار صفراء ذات شفاه أرجوانية ولا يستخرج الزنجبيل إلا عندما تذبل أوراقه الرمحية. ولا يطحن إلا بعد تجفيفه.

تحتوي ريزومات الزنجبيل على زيوت طيارة وراتنجات أهمها الجنجرول ومواد نشوية وهلامية.

يكثر في بلاد الهند الشرقية والفليبين والصين وسريلانكا والمكسيك باكستان وجاميكا، وأفضل أنواع الزنجبيل الجاميكي بجاميكا.

يستعمل كبهار وكتوابل في تجهيز الأطعمة ومنحها الطعم المميز, يضاف إلى أنواع من المربيات والحلوى والمشروبات الساخنة كالسحلب والقرفة. يستعمل من الزنجبيل جذوره وسيقانه المدفونة في الأرض (الريزومات).

يستعمل كمنقوع فشاي الزنجبيل طارد للأرياح ويتناول في النزلات البردية ويفيد في الهضم ومنع التقلصات حيث أنه هاضم وطارد للغازات ويفيد في علاج النقرس، ولا يعطي للحوامل, كما يستعمل الزنجبيل لتوسيع ألأوعية الدموية، وزيادة العرق والشعور بالدفء وتلطيف الحرارة، وتقوية الطاقة الجنسية،

تعاطيه يوميا يمكن أن يتدخل في امتصاص الحديد والفيتامينات التي تذوب في الدهون كفيتامين K و E و D و A ومشتقات المضادات الحيوية وديجوكسين وفينوتوين.

الزنجبيل نبات الزنجبيل
الزنجبيل نبات الزنجبيل
الزنجبيل
الجذمور لنبات الزنجبيل

منذ القديم استخدمت الساق الترابية (الجذمور) لنبات الزنجبيل كعلاج رسمي وشائع في آسيا والهند، ونقل الأسبان الزنجبيل إلى أمريكا وبدأت زراعة الزنجبيل بكثرة في غرب الهند. والزنجبيل يكثر في بلاد الهند الشرقية والفليبين والصين وسريلانكا والمكسيك وباكستان وجاميكا واليابان وغرب إفريقيا وجزر الكاريبي وأفضل أنواع الزنجبيل الجاميكي بجاميكا.كما كانت جزءاً هاماً من تقاليد العرب في استخدام النباتات.

على سبيل المثال، تم استخدام الزنجبيل في الصين لأكثر من 2000 سنة كمساعد لعملية الهضم، وفي علاج الارتباكات المعوية والإسهال والغثيان.كما تم استخدامه للمساعدة في علاج حالات التهاب المفاصل والمغص وبعض المشاكل القلبية الأخرى. إضافة إلى هذه الاستعمالات العلاجية، احتل الزنجبيل مكانة كبيرة حول العالم كأحد التوابل الأكثر انتشاراً واستخداماً، وعلى أنه العلاج الشافي لنزلات البرد.

 

 

 

 

ملاحظات مهمة قبل استعماله:

الزنجبيل تضعف فاعليته بعد سنتين ؛ لأنه يصاب بالتسوس لرطوبة فيه ولحفظ الزنجبيل أطول فترة ممكنة يخزن في أماكن غير مغطاة مع نبات الزعتر الذي تغطيه به ويمكن حفظه بوضعه في فلفل أسود أو في مكان تكون فيه درجة الحرارة تحت 6 °C.

ينبغي مراعاة استعمال زنجبيل جديد وذلك لجميل رائحته النفاذة ورونق لونه الموتار الفاتح المقارب للسمن المصفر، ويكون خاليا من العيدان والشوائب إذا كان مطحوناً.

ولابد من وضع أوزمات الزنجبيل في الماء ليلتين ليتشبع بالماء حتى لا يغزوه السوس سريعاً.

استعمالات الزنجبيل :

  • لتطييب نكهة الطعام.
  • طارد للغازات والرياح.
  • يدخل في تركيب أدوية توسيع الأوعية الدموية.
  • معرق وملطف للحرارة.
  • يدخل في تركيب وصفات زيادة القدرة الجنسية.
  • يدخل في علاج آلام الحيض.
  • يزيد في الحفظ
  • وسيلة لعلاج أمراض المعدة والأمعاء
  • ويبعث الهضم
  • ويتغرغر به
  • ويقوى الأعصاب
  • يقوى الجهاز المناعي بالجسم لتنشيطه الغدد –أي أنه مضاد حيوي طبيعي-
  • يقوي الهرمونات والدم, منشط للدورة الدموية
  • يفتح السدد ويطرد البلغم إذا مضغ مع المستكى
  • منشط لوظائف الأعضاء مسخن مطهر ومقوى.
  • ويجلو الرطوبة عن نوافى الرأس والحلق
  • جيد لظلمة البصر كحلا وشربا.
  • ينفع من سموم الهوام
  • وينفع من الهرم (الشيخوخة)
  • ينفع الكلى والمثانة والمعدة الباردة ويدر البول
  • جيد للحمى التي فيها نافض وبرد.

طريقة العلاج من بعض الأمراض التي يعالجها الزنجبيل:

  • الذاكرة - نسيان تقوية الذاكرة عن طريق الزنجبيل
    الذاكرة – نسيان تقوية الذاكرة عن طريق الزنجبيل

    لتقوية الذاكرة وللحفظ وعدم النسيان

يؤخذ من الزنجبيل المطحون قدر 55 جرام، ومن اللبان الدكر (الكندر) 50 جرام، ومن الحبة السوداء50 جرام تخلط معا وتعجن في كيلو عسل نحل وتؤخذ منه ملعقة صغيرة على الريق يوميا مع صنوبر وزبيب.

 

 

 

 

 

 

 

 

  • العشى الليلي

لعلاج العشى الليلي علاج بزنجبيل
لعلاج العشى الليلي علاج بزنجبيل

يشرب كوب عصير جزر عليه نصف ملعقة زنجبيل مطحون مع إمرار مرود معجون زنجبيل بعسل نحل على العينين قبل النوم.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • للدوخة ودوار البحر و علاجه فزنجبيل
    للدوخة ودوار البحر و علاجه فزنجبيل

    للدوخة ودوار البحر

تصنع أقراص من زنجبيل مطحون مع سكر نبات مطحون ونشا بنسبة 1 : 3 وتجفف في الظل ويستحلب قرص عند الشعور بالدوخة أو قبل السفر (القرص يكون في حجم الكرزة).

 

 

 

 

 

 

 

  • لعلاج بحة الصوت وصعوبة التكلم رقبه حمراء
    لعلاج بحة الصوت وصعوبة التكلم رقبه حمراء

    لعلاج بحة الصوت وصعوبة التكلم

تدهن الحنجرة بمعجون الزنجبيل والنعناع وزيت الزيتون بنسبة 1: 1: 3 مع شرب مغلي الينسون محلى بسكر نبات أو مص سكر نبات.

 

 

 

 

 

  • الاعصبيه وزنجبيل
    الاعصبيه وزنجبيل

    للتوتر العصبي

ينقع زهر الخزامى قدر ملعقة صغيرة في نصف كوب ماء ويترك من المساء للصباح، ثم يصفى ويحلى بعسل نحل ويضاف إليه ربع ملعقة من الزنجبيل المطحون ويشرب عند اللّزوم.

 

 

 

 

 

  • الارق وزنجبيل
    الارق وزنجبيل

    للأرق والقلق

 

يشرب كوب حليب ساخن عليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون مع دهن الجسم بزيت زيتون

 

 

 

 

 

 

  • التبلد الذهني
    التبلد الذهني

    للتبلد الذهني

يشرب كوب حليب مغلي ويخلط فيه ربع ملعقة زنجبيل مطحون ويؤكل بعده زبيب مع حب الصنوبر بما تيسر.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • الفرحل والانتعاش مع الزنجبيل
    الفرحل والانتعاش مع الزنجبيل

    مفرح ومنعش

يشرب مغلي الزنجبيل مع الحبة السوداء والنعناع قدر كوب كل استنشاق أزيج الياسمين أو الريحان وهو غض.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • لتقوية الفحولة والجسم ومكافحة الأمراض وتجنب الوهن والخمول

ما وجدت منشطا للجسم مثل الزنجبي

لتقوية الفحولة والجسم ومكافحة الأمراض وتجنب الوهن والخمول
لتقوية الفحولة والجسم ومكافحة الأمراض وتجنب الوهن والخمول

ل المحلى بالعسل، كما أن أكل المربى بالعسل مع الفستق والخولنجان فكما يقول داود الأنطاكي في (تذكرته): ‘ فيه سر عظيم ‘.

 

 

 

 

 

 

 

  • كيفية صنع مربى الأبطال
    كيفية صنع مربى الأبطال

    كيفية صنع مربى الأبطال

يؤخذ كيلو عسل نحل وعلى نار هادئة تنزع رغوته، ثم تضاف إليه هذه الأعشاب، وهي مطحونة: 25 جرام زنجبيل- 25 جرام راوند- 25 جرام حبة البركة-10 جرام زعتر برى- 25 جرام جنسنج – 15 جرام بهمن- ه2 شمر. ثم يطبخ كالحلوى (المربى) وتؤخذ منه ملعقة كل يوم.

 

 

 

 

 

 

 

  • تقوية النضر في نبات الزنجبيل
    تقوية النضر في نبات الزنجبيل

    لبياض العين والسبل

يعجن زنجبيل مطحون قدر ربع ملعقة صغيرة في عسل نحل قدر ملعقة صغيرة.، ويعبأ في قطارة عيون وقبل النوم يقطر من ذلك للعينين.

 

 

 

 

  • الصداع و علاجه فزنجبيل شاب يتالم من الصداع
    الصداع و علاجه فزنجبيل شاب يتالم من الصداع

     الصداع

يضرب الزنجبيل قدر ربع ملعقة صغيرة مع نصف معلقة من طحين حبة البركة بعد غليهما جيدا في قدر نصف كوب ماء، ثم يحلى بسكر مع دهن مكان الصداع بزيت الزنجبيل.

 

 

 

 

 

 

  • الصداع وعلاجه عنطري الزنجبيل
    الصداع وعلاجه عنطري الزنجبيل

    للشقيقة

يعجن من الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة مع رماد فحم قدر فنجان ويضمد بذلك مكان الألم مع شرب الزنجبيل مع النعناع كالشاي.

 

 

 

 

 

 

 

  • علاج اسعال وطرد البلغم في ازنجبيل
    علاج اسعال وطرد البلغم في ازنجبيل

    لعلاج السعال وطرد البلغم

يؤخذ من زنجبيل مطحون قدر 50 جرام، ومن اللبان الدكر المطحون 50 جرام،ويعجنان في عسل قصب قدر 500 جرام، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل أكل.

 

 

 

 

 

 

  • تطهير المعده بالنبت الزنجبيل
    تطهير المعده بالنبت الزنجبيل

    لتطهير المعدة وتقويتها

يؤخذ من زنجبيل مطحون 25 جرام، ومن كراوية مطحونة 25 جرام، ومن الزعتر المطحون 25 جرام، ومن النعناع المطحون 25 جرام، وفى كيلو عسل نحل تعجن وتؤخذ ملعقة صغيرة من ذلك قبل الأكل.

 

 

 

 

 

  • علاج القولون العصبي
    علاج القولون العصبي

    للقولون العصبي

يمزج زنجبيل مطحون قدر 50 جرام مع كمون مطحون 50 جرام على نصف كوب ماء عليه ملعقة صغيرة من الخل ويشرب ذلك عند الشعور بالألم.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • علاج الامساك فزنجبيل
    علاج الامساك فزنجبيل

    ملين لعلاج الإمساك

على كوب حليب بارد يضاف ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل ويشرب عند الشعور بالإمساك.

 

 

 

 

 

 

 

 

  • لتدفئة الجسم ومقاومة أمراض الشتاء
    لتدفئة الجسم ومقاومة أمراض الشتاء

    لتدفئة الجسم ومقاومة أمراض الشتاء

يشرب الزنجبيل مع الحليب أو يشرب مع القرفة مع قليل من السمسم ويحلى بسكر أو عسل.

 

 

 

 

 

 

 

  • علاج الزكام الزنجبيل
    علاج الزكام الزنجبيل

    للزكام

يشرب الزنجبيل بعد غليه وتحليته بسكر مع تقطير زيت حبة البركة في الأنف والحلق مع استنشاق عصير الليمون.

 

 

 

 

 

 

  •  الزنجبيل للنزلة الشعبية
    الزنجبيل للنزلة الشعبية

    للنزلة الشعبية

يشرب الزنجبيل محلى بعسل نحل مع مضغ نصف ملعقة صغيرة من حبة البركة صباحاً ومساءً.

 

 

 

 

 

 

 

  • علاج الربو في الزنجبيل
    علاج الربو في الزنجبيل

    لضيق النفس والربو

يمضغ لبان دكر وتبلع عصارته، ثم يشرب مغلي الزنجبيل مع الحلبة الحصى وذلك صباحا ومساء.

 

 

 

 

 

 

 

  • لتفتيح سدد الكلى والكبد عن طريق الكبد
    لتفتيح سدد الكلى والكبد عن طريق الكبد

    لتفتيح سدد الكلى والكبد

يصنع هذا المركب من زنجبيل مطحون قدر 25 جرام ورق الغار (اللاور) 35 جرام ويطحن، ومن حبة البركة 50جرام وتطحن، وفي كيلو عسل نحل يطبخ ذلك وتؤخذ من ذلك ملعقة صغيرة بعد كل أكل.

يؤكل الزنجبيل مطبوخا مع السمك كبهار له مع الكمون ويشرب كشراب الورد مثلجا وذلك بنقع قليل من الزنجبيل في ماء ويحلى بسكر.

 

 

 

 

 

 

  • تنضيف الكبد
    تنضيف الكبد

    لضعف الكبد وكسله

يمزج الزنجبيل مطحون في عسل قصب مع طحينة ويؤكل على الفطار والعشاء يوميا مع وضع لبخة على الجنب الأيمن من مخروط النعناع الأخضر من المساء للصباح.

 

 

 

 

 

 

  • للسعة الحشرات وعلاجه فزنجبيل
    للسعة الحشرات وعلاجه فزنجبيل

    للسعة الحشرات

تؤخذ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون وتمضغ حتى تصير عجينة توضع بعد ذلك على مكان اللسعة.

 

 

 

 

 

  • لتصلب المفاصل والفقرات وعلاجه بزنجبيل
    لتصلب المفاصل والفقرات وعلاجه بزنجبيل

    لتصلب المفاصل والفقرات

يؤخذ الزنجبيل مطحون قدر فنجان، ومن الأشق (صمغ الكلخ- صمغ الطرثوت- لزاق الذهب) قدر فنجان ويعجنان سويا ويضمد بها على مكان التصلب من المساء للصباح.

 

 

 

 

 

 

  • تقوية النضر في نبات الزنجبيل
    تقوية النضر في نبات الزنجبيل

    لظلمة البصر والغشاوة

يؤخذ كبد ماعز فور ذبحه ويوضع عليها زنجبيل مطحون ويترك لمدة ربع ساعة، ثم يكشط ويجفف الزنجبيل حتى يجف تماما ويكحل منه للعين يوميا حتى يتم الشفاء بإذن الله تعالى.

تؤخذ من الزنجبيل المطحون 25 جرام، ومن حب الرشاد 25 ص ومن الينسون 25 جرام، ومن حبة البركة 25 جرام يطحن الجميع ويعجن في عسل نحل قدر

نصف كيلو وتؤخذ ملعقة بعد كل أكل. من

 

 

 

  • تقوية العضلات والاعصاب
    تقوية العضلات والاعصاب

    لتقوية العضلات والأعصاب

يصنع مركب من الأعشاب الآتية وهي مطحونة: زنجبيل- دارا صيني- رواند- شمر– بهمن- نعناع- بذر كرفس من كل 10 جرام، يعجن كل ذلك مجموعا في عسل منزوع الرغوة قدر كيلو وتطبخ حتى تصبح كالمربى، وتعبأ في برطمان زجاج وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل أكل.

 

 

 

  • التخلص من التوتر العصبي
    التخلص من التوتر العصبي

    لعلاج التوتر العصبي

يؤخذ وعاء كبير مملوء بالماء الفاتر تلقى فيه ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون مع فنجان ماء الزهر أو ماء ورد وتقلب ذلك جيدا، ثم ضع به رجليك حتى ثلث الساق واضطجع على ظهرك وأنت مسترخي الجسم.

 

 

 

 

 

 

  • للأرق والقلق وعلاجه بزنجبيل شاب يستلقي على سرير
    للأرق والقلق وعلاجه بزنجبيل شاب يستلقي على سرير

    لعلاج الإرهاق

تشرب كوب من زنجبيل مغلي كالشاي (قدر نصف ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون) على كوب ماء ساخن محلى بعسل نحل أو سكر ثم تدلك كل الجسم بزيت زيتون ممزوج بقدره حجما من خل مع رج الزجاجة جيدا قبل الاستعمال.

 

 

 

 

 

 

 

  • القوة التناسليه وطاقه
    القوة التناسليه وطاقه

    للقوة التناسلية وللحيوية والنشاط

يؤخذ نصف رطل لبن بقرى أو جاموس ويغلى فيه نصف ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون ويحلى بعسل أو سكر ويشرب صباحا ومساء لمدة شهر.

 

 

 

 

 

 

 

  • معجون الزنجبيل المركب لتقوية الباءة
    معجون الزنجبيل المركب لتقوية الباءة

    معجون الزنجبيل المركب لتقوية الباءة

يؤخذ 50 جرام زنجبيل مطحون و 55 جرام بذر جزر مطحون و 50 جرام بذر كرفس مطحون و 50 جرام ينسون مطحون و 50 جرام بذر جرجير مطحون تخلط جيداً في كيلو عسل نحل، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد الغداء يومياً.

 

 

 

 

 

 

  • الطاقه الجسدي
    الطاقه الجسدي

    للنشاط وحث الطاقة التناسلية

تؤخذ نصف ملعقة صغيرة (تقريبا) من الزنجبيل وتقلب في كوب حليب ويسخن ذلك، ثم يصفى ويحلى بعسل نحل ويشرب عند الحاجة ويا حبذا بعد العشاء.

 

 

 

 

 

 

جربي بنفسك الطرق العملية التالية للتخلص من الكرش بالزنجبيل:

جربي بنفسك الطرق العملية التالية للتخلص من الكرش بالزنجبيل
جربي بنفسك الطرق العملية التالية للتخلص من الكرش بالزنجبيل
 – يعمل الزنجبيل على تنظيم مستوى السكر و الكوليسترول و الدهون في الدم كما أنه يحفز عملية الهضم و لذلك ابدأي يومك بشرب شاي الزنجبيل في الصباح الباكر أو قبل تناول الوجبات اليومية و يكون تحضيره بإضافة شرائح الزنجبيل الى الماء المغلي و تركه مغطى لفترة من الوقت ثم تصفيته و شربه، اضيفي العسل و الليمون للمزيد من الفائدة و لتخفيف حدة النكهة. – الزنجبيل من أنواع البهارات “المحفزة” أي ان استهلاكها يزيد من عملية الأيض و حرق السعرات الحرارية و ينصح بتناول مقدار أربع جرامات يوميا أو تناول أقراص الزنجبيل أو غيرها من منتجات الزنجبيل الجاهزة فهي تفيد في عملية التخلص من الكرش. – يمكن تفعيل التخلص من الكرش بالزنجبيل عن طريق دهن البطن بزيت الزنجبيل مع حركات مساج خفيفة للتخلص من السيليوليت و السوائل المخزنة و يمكن تحضير هذا الزيت منزليا بنقع كمية من بودرة الزنجبيل مع كمية مناسبة من زيت الزيتون في وعاء محكم الاغلاق لعدة أيام.

 

اضرار ازنجبيل
اضرار ازنجبيل

أضرار الزّنجبيل

  • 1- كثرة تناول الزنجبيل يسبّب تسارع في نبضات القلب.
  • 2- قد يتسبّب الزنجبيل توتّراً و هبوطاً في مهام الجهاز العصبي المركزي .
  • 3- يسبّب الزنجبيل نزيفاً حادّاً لمن يتناوله مع بعض الأعشاب ؛ كالبابونج، الحلبة ، القرنفل.

متى يحذّر من تناول الزّنجبيل ؟

– يُحذّر من تناول الزّنجبيل للمصابين بمرض المرارة؛ فإنّه لا يجب عليهم تناول الزّنجبيل أبداً؛ للحفاظ على صحّتهم، وتجنّبهم الإصابة بأمراض جانبيّة .
-يحذّر من تناول الزّنجبيل كذلك لمريض السكري؛ بحيث يجب عليه الابتعاد عن تناوله، فللزّنجبيل ضرر على صحّته، فهو يقوم بعملية خفض السكر في الدّ

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *